Judith Méndez León es Contadora Pública, egresada de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC), con más de 25 años de experiencia profesional en el sector agroalimentario. Su trayectoria se ha caracterizado por el ejercicio de cargos directivos y de alta responsabilidad administrativa y financiera en empresas vinculadas a la producción agrícola, con un enfoque estratégico en la responsabilidad social empresarial y el bienestar laboral.

Ha ocupado posiciones de liderazgo en Promotora Agrícola El Toro, donde se ha desempeñado como Gerente General, encabezando la planeación financiera, el control operativo y la implementación de prácticas que integran criterios económicos, sociales y laborales para fortalecer la sostenibilidad empresarial.